3D-печатную курятину обжарили лазером

Дата публикации: 09.09.2021

Американские инженеры подробно изучили различные режимы лазерного нагрева слоев куриного мяса, напечатанных на 3D-принтере. Они пришли к выводу, что предложенная технология приготовления обладает целым рядом преимуществ, таких как более сочное мясо и более однородная текстура, по сравнению с традиционной готовкой в печи и может найти применение в коммерческом использовании.

Новые статьи

Решение для бесконтактного измерения толщины пленок coatmaster Flex

Этот портативный прибор является самым инновационным с точки зрения бесконтактного измерения толщины пленок

Дифракционный метод формирования лазерного пучка в виде пятна, окруженного кольцом, с плавно регулируемым коэффициентом мощности

В статье представлена новая и простая концепция, основанная на дифракции, для достижения профиля пучка в форме кольца и центрального пятна с регулируемым соотношением энергии кольца и пятна для стандартных волоконных лазеров

Лазер на базе чипа с интегрированной шириной линии 1 Гц

Для метрологии, хронометража и управления квантовыми системами лазеры с шириной линии в герц в секундных масштабах имеют решающее значение

Удаление артефактов рассеяния с формированием шаблона возбуждения обеспечивает быструю широкополосную визуализацию с помощью рассеивающих сред

Методы широкополосной визуализации образцов тканей успешно применяются для анализа очищенных тонких тканей, однако, рассеяние фотонов в глубоких мутных образцах существенно ухудшает качество изображения, в статье описан новый метод для решения этой проблемы

Сравнение гиперспектральных микроскопов когерентного комбинационного рассеяния для биомедицинских применений

Визуализация на основе комбинационного рассеяния представляет собой очень мощный оптический инструмент для биомедицинской диагностики

Высокодисперсные зеркала

Высокодисперсные зеркала для ультракоротких импульсов критически важны для сжатия импульсов и компенсации дисперсии в приложениях ультракоротких импульсов